글레이즈드 도넛을 좋아하지 않는 사람은 누구도 좋아하지 않습니다. 좋아, 그건 좀 너무 가혹할 수도 있지만, 우리는 도넛 만들기를 좀 너무 진지하게 받아들인다. 그리고 왜 안돼? 아마도 세상에서 가장 편안한 위안을 주는 음식일 것입니다. 그리고 글레이즈드 도넛 만드는 법을 배우고 싶어하는 모든 연인들을 위한 전용 사이트가 필요합니다. 그럼 주방으로 가서 우리의 멋진 도넛 레시피가 무엇인지 살펴보겠습니다. 글레이즈드 도넛 레시피를 만들려면 다음이 필요합니다 김천 반찬가게.

효모 – 4테이블스푼

물 – 1/4컵, 미지근한 것

우유 – 한 컵, 미지근한 것

과자 장수 설탕 – 3테이블스푼

버터 – 3.5온스, 녹인 것

밀가루 – 4컵 반

계란 – 3개

식물성 기름 – 튀김용 적당량

이 레시피로 만들면 도넛 30개 정도가 됩니다. 더 많이(또는 더 적게) 만들고 싶다면 그에 따라 재료의 양을 늘리거나 줄이세요.

대부분의 도넛 레시피와 마찬가지로 첫 번째 단계는 반죽을 만드는 것입니다. 활성 건조 이스트, 따뜻한 우유, 물, 설탕 한 스푼을 그릇에 담습니다. 10분 정도 따로 보관해 둘 수 있습니다. 활성 이스트 때문에 그릇 안의 재료에서 거품이 생기기 시작합니다.

나머지 설탕을 섞고 계란, 버터, 밀가루를 그릇에 넣습니다. 재료가 적절하게 혼합되면 반죽은 걸쭉하고 끈적한 질감을 가져야 합니다.

다음으로, 조리대나 기타 평평한 표면에 밀가루를 바르고 반죽을 반죽하세요.

반죽이 반죽되면 기름을 살짝 두른 그릇에 옮겨주세요. 가벼운 플라스틱 랩이나 티 타월로 그릇을 느슨하게 덮습니다. 교정을 위해 30~45분 동안 따로 놓아두세요. 반죽의 크기는 두 배로 커야 합니다.

반죽을 다시 반죽하십시오. 이 글레이즈드 도넛 레시피를 위해서는 반죽이 탄력이 있어야 합니다. 반죽에 약간의 압력을 가해 일관성을 확인할 수 있습니다.

밀가루를 뿌린 평평한 표면에 반죽을 밀어서 두께가 약 1인치가 되도록 만듭니다. 쿠키 커터나 도넛 커터를 사용하여 도넛 모양을 만듭니다.

베이킹 트레이에 들러붙지 않는 베이킹 페이퍼를 깔고 잘라낸 도넛 모양을 트레이 위에 놓습니다. 플라스틱 랩이나 티 타월로 트레이를 덮고 실온에서 약 30분 동안 보관하세요. 이렇게 하면 도넛이 올라갈 수 있습니다.