수도의 최고
델리 사람과 대화를 나누면 누구나 반드시 접하게 될 두 가지가 있습니다. 바로 도시의 음식과 역사적 과거에 대한 집착입니다. 풍부한 역사와 맛있는 요리는 지금도 많은 사람들의 마음을 따뜻하게 하고 있습니다. 도시의 미식가의 즐거움은 다양하고 역동적인 역사에서 비롯되는 반면, 현대 요리 기술과 맛은 확실히 미래 시대에 풍미 있는 흔적을 남기는 데 성공했습니다 범계맛집.
훌륭한 식사는 오래 전부터 항상 델리의 일부였으며 이것이 반드시 일부 5성급 레스토랑에서 엘리트 방식으로 식사하는 것을 의미하지는 않습니다. 도시의 맛은 오늘날 수도가 진미를 제공하는 다양한 인기 식당으로 넘쳐나는 방식으로 발전했습니다. 아주 독특한 맛이 없을 수도 있지만, 음식은 국제적인 명성을 누리고 있습니다. 멕시코 요리부터 이탈리아 요리, 기타 대륙 요리까지 수도는 음식의 천국입니다.
확실히 델리에는 좋은 음식이 가득합니다. 고급 주방에서 즐기는 모험적인 식사, 식당이나 판매점의 모험적인 식사, 그리고 조금이라도 저렴한 식사를 즐길 수 있는 이곳의 음식은 단지 맛있는 식사에 관한 것 이상입니다.
요리의 양이 늘어남에 따라 수도의 최고이자 정통 진미는 다음과 같습니다.
-파란타스
델리에는 “살기 위해 먹는 사람과 먹기 위해 사는 사람, 두 종류의 사람이 있다”는 유명한 속담이 있습니다. 두 번째 유형에는 풍부한 양의 버터 기름과 파란타를 곁들인 버터가 아침 식사 루틴의 복잡한 부분을 구성합니다. 모든 북인도 가정의 필수 AM 식사는 배고픔을 달랠 때 야식으로도 전달됩니다. 평범한 것부터 속이 꽉 찬 것까지 선택하세요. 옵션은 많습니다.
-버터 치킨
도시를 만족시키는 많은 전설과 신화처럼 음식에도 그 기원에 대한 많은 출처와 이야기가 있습니다. 그러한 이야기 중 하나는 버터 치킨의 탄생에 관한 것입니다. 이 요리는 실험이었습니다. 실험은 Daryaganj의 레스토랑인 Moti Mahal에서 이루어졌습니다. 탄두리 치킨으로 유명한 요리사는 한때 탄두리 치킨을 버터, 토마토, 치킨 스튜로 구성된 소스에 버무린 적이 있습니다. 그리고 오늘날 이 요리는 크고 작은 모든 비채식 레스토랑 메뉴의 일부입니다.
-Chaat
Chaat는 각 델리인을 즐겁게 만드는 델리 요리 중 하나입니다. 배가 가득 차거나 비어 있는 경우, 누구도 무해한 챠트 한 접시를 거부할 수 없습니다. 유명한 챠트 음식점이 즐비한 많은 곳 중에서 Chandni Chowk는 확실히 델리의 길거리 음식 수도라는 타이틀을 갖고 있습니다. Pani Puri, Bhalla Papri, Tikki 또는 Raj Kachori를 맛보세요. 델리에서 제공하는 다양한 차트와 맛은 정말 놀랍습니다.
-케밥
무굴 시대를 연상시키며 왕실 요리사가 직접 전달한 비법 재료로 준비한 델리 케밥은 꼭 먹어봐야 할 메뉴입니다.
