자스민 차에는 꽃향기와 차의 풍미가 더해졌습니다. 일반적으로 녹차가 사용되지만 홍차나 백차도 사용할 수 있습니다. 자스민이나 삼파귀타 꽃을 보관하거나 차와 섞을 때 향이 차에 스며들게 됩니다 서울메이드카페.
자스민 차의 건강상의 이점은 녹차 잎이 생산에 사용되기 때문에 녹차의 건강상의 이점과 유사합니다.
자스민 차를 마셔야 하는 9가지 이유를 살펴보세요
1. 항산화제가 풍부합니다.
자스민 차에는 폴리페놀로 알려진 강력한 식물화학물질이 들어 있습니다. 항산화제 역할을 하여 자유 라디칼 손상으로부터 세포를 보호합니다. 자유 라디칼이 심장병과 암을 유발한다는 것이 입증되었습니다. 자스민을 첨가한 녹차에는 카테킨으로 알려진 폴리페놀이 풍부합니다.
자스민 차에서 발견되는 폴리페놀은 신체의 항산화제 역할을 합니다. 심장병 위험 감소를 포함하여 여러 가지 건강상의 이점이 있는 EGCG 도 존재합니다.
2. 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다
자스민 차는 신진대사 속도를 높여 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 여러 연구를 검토한 결과, 자스민 차는 신진대사를 최대 5%까지 증가시키고 지방을 최대 16%까지 태울 수 있습니다. 4~5%를 추가하면 하루에 70~100칼로리를 더 태울 수 있습니다.
자스민 차는 카페인 함량과 폴리페놀 EGCG로 인해 지방 연소 특성을 가지고 있습니다. 두 물질 모두 서로의 지방 연소 특성을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다.
재스민이 함유된 녹차는 신진대사를 촉진하여 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
3. 심장 보호 제공
자스민 차에는 폴리페놀이 함유되어 있어 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 자스민 차의 폴리페놀은 나쁜 콜레스테롤의 산화를 억제하고 동맥 막힘을 예방하여 심장병을 예방할 수 있습니다.
연구 결과에 따르면 녹차를 기본으로 한 자스민 차에서 발견되는 폴리페놀을 섭취했을 때 플라크 형성이 있는 햄스터가 68% 감소한 것으로 나타났습니다. LDL 콜레스테롤과 중성지방 수치도 감소했습니다.
4. 구강 건강을 좋게 유지합니다.
녹차를 베이스로 한 음료인 자스민차에는 카테킨이 풍부합니다. 카테킨으로 알려진 이 폴리페놀은 연쇄상 구균 돌연변이와 같은 플라크 형성 박테리아를 죽임으로써 충치로부터 치아를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
15명을 대상으로 한 연구에서 녹차 카테킨은 연쇄상 구균 뮤탄스(Streptococcus mutans)에 의한 산 생성을 감소시켰습니다. 치아의 단단한 표면인 에나멜은 너무 많은 산에 의해 침식될 수 있습니다. 또한 일부 연구에서는 자스민 차가 구취를 유발하는 박테리아를 줄일 수 있다고 제안했습니다.
자스민 차의 폴리페놀은 연쇄상 구균 돌연변이와 같이 플라크를 유발하는 박테리아를 중화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 자스민 차는 구취를 퇴치할 수도 있습니다.
5. 정신력 향상
자스민 차에는 뇌 기능을 향상시키는 데 도움이 되는 몇 가지 특성이 있습니다. 베이스로 사용되는 차의 종류와 잎을 담그는 기간에 따라 컵(237ml)당 15~60mg의 카페인이 함유되어 있습니다.
억제성 신경전달물질인 아데노신에 대한 작용을 통해 카페인은 신경계를 자극합니다. 아데노신은 일반적으로 이완과 관련이 있습니다. 카페인은 또한 뇌 활동을 자극하고 세로토닌과 도파민과 같은 기분을 향상시키는 신경 전달 물질을 강화할 수 있습니다.
카페인과 L-테아닌이 함유된 자스민 차를 마시면 정신을 차리고 경계심을 유지할 수 있습니다. 게다가 차는 단기 기억력을 향상시킬 수도 있습니다.