12명의 어린이로 구성된 가족에게 어떻게 먹이를 주면서도 각자의 신체에 필요한 영양분을 공급할 수 있습니까? 네, 농담이 아닙니다. 저는 제가 말하는 12명의 아이들 중 하나이기 때문입니다. 음식은 결코 무시할 수 없는 기본적인 욕구 중 하나입니다. 새 신발이나 새 드레스 구입을 연기할 수 있습니다. 돈이 문제라면 학교를 그만두고 예산이 충분하면 등록할 수 있지만, 식량은 결코 오랫동안 미뤄둘 수 없습니다. 하루나 이틀 정도일 수 있지만 결코 오랜 시간은 아닙니다. 음식은 가족의 예산에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 사실, 닭고기는 대가족에게 큰 도움이 될 수 있습니다. 고기 중에서 가장 저렴하고 할 수 있는 일이 많아요. 몇 가지 예를 들면 튀김, 구이, 구이, 스튜, 캐서롤, 수프 등이 될 수 있습니다. 저는 준비하기가 매우 쉽고 대가족이 먹을 수 있으면서도 신체에 필요한 영양가를 유지하는 인기 있는 필리핀 닭고기 요리를 여러분과 공유하고 싶습니다. 우리는 이 요리를 치킨 티놀라(치킨 스튜)라고 부릅니다 논현 술집.
우리는 다음이 필요합니다:
2파운드 닭고기, 먹기 좋은 크기로 자른다
4등분한 어린 파파야(또는 차요테 스쿼시 또는 병 조롱박) 3컵
식용유 3테이블스푼
다진 마늘 4쪽
엄지손가락 크기의 생강 뿌리 1개, 잘게 썬 것
중간 크기 양파 1개, 잘게 썬 것
쌀뜨물이나 닭육수 4~5컵
생선 소스 2테이블스푼
모링가 또는 말룽게이 잎 1컵(또는 시금치 잎으로 대체 가능)
소금과 후추 맛
지도: