이번 글에서는 탄수화물의 원천에 대해 자세히 알아보겠습니다. 우선, 일부 탄수화물 공급원은 다른 공급원보다 건강합니다. 실제로, 특정 식품 공급원에 포함된 탄수화물의 양은 식품에 포함된 탄수화물의 유형보다 더 중요합니다. 예를 들어, 통밀빵, 호밀, 보리, 퀴노아 및 기타 통곡물은 흰빵이나 감자튀김에 비해 더 나은 탄수화물 공급원입니다.
탄수화물 및 기타 다이어트를 따르는 사람들의 경우 건강을 유지하는 것이 중요하지만 엄격한 다이어트를 계속하고 음식이나 다이어트에서 탄수화물의 그램 수를 제한하는 것보다 건강한 음식에서 탄수화물을 섭취하는 것이 더 중요합니다.
음식이 어디서 오는지, 음식 교육이나 푸드 스쿨 프로그램이 무엇인지 묻는 사람들의 경우, 식단에 건강한 탄수화물을 추가하기 위한 아래 팁부터 시작해야 할 수도 있습니다.
통곡물로 하루를 시작하세요: 설탕 함량이 낮은 통곡물로 구성된 뜨거운 시리얼이나 차가운 시리얼로 시작하세요. 바람직하게는 1회 섭취량당 섬유질이 4g 이상, 설탕이 8g 미만인 시리얼로 시작하는 것이 좋습니다.
점심 또는 간식용 통곡물 빵: 첫 번째 성분으로 통밀, 통호밀 또는 기타 통곡물이 포함된 빵을 검색할 수 있습니다. 100% 통밀로 만든 제품도 찾을 수 있습니다.
빵만으로는 안 됩니다. 빵 제품에는 나트륨 함량이 높은 경우가 많습니다. 그러나 빵 대신 현미나 퀴노아와 같은 샐러드 형태의 통곡물을 찾으세요.
과일은 주스보다 섬유질 함량이 높고 설탕이 적기 때문에 주스 대신 전체 과일을 섭취하는 것도 좋은 선택입니다.
감자를 제외하고 콩을 섭취하세요. 콩은 천천히 소화되는 탄수화물의 훌륭한 공급원이며 감자는 체중 증가를 촉진합니다. 또한, 건강한 양의 단백질을 제공하는 병아리콩과 같은 콩류를 섭취하세요. 올바른 음식으로 몸을 가꾸어 몸을 건강하고 건강하게 유지하세요.