페퍼민트 험버그 브라우니 바이츠
우리 대부분은 페퍼민트 사기꾼을 기억하지만, 영화와 책 덕분에 새로운 세대에 페퍼민트 사기꾼이 소개되었습니다. 해리포터와 그의 친구들은 모험을 할 때마다 항상 맛있는 민트 과자를 손에 쥐고 있는 것 같았습니다. 아직 나가서 볼드모트와 싸울 준비가 되어 있지 않더라도 페퍼민트 험버그 브라우니 바이트 형태로 마법의 간식을 즐길 수 있습니다 신촌 케이크.
재료:
무염 버터 120g
흑설탕 250g
좋은 품질의 코코아 가루 100g
소금 한 꼬집
페퍼민트 추출물 ½티스푼
계란 2개
밀가루 75그램
초콜릿 민트 크림 24개
으깬 페퍼민트 사기꾼
방법:
오븐을 160°C로 예열하고 소형 브라우니 팬을 깔아주세요.
냄비에 설탕, 버터, 소금, 코코아 가루를 넣고 잘 녹을 때까지 가열합니다. 이 물질은 낮은 불에서 중간 불로 녹여야 하며, 혼합물이 끓지 않도록 하세요. 스토브에서 팬을 꺼내 식힙니다.
코코아 혼합물이 실온이 되면 추출물을 저어주고 계란을 추가하며 각 계란 뒤에 잘 섞습니다. 이제 반죽이 걸쭉하고 빛나기 때문에 밀가루가 모두 섞일 때까지 섞으세요.
반죽을 종이 라이너에 숟가락으로 담으세요. 브라우니 바이트를 약 15분 동안 굽습니다. 바이트가 완전히 구워지기 전에 오븐에서 꺼내 초콜릿 민트 크림 중 하나를 각 브라우니 상단에 놓습니다. 브라우니에 과자를 밀어 넣어 덮고 브라우니 윗부분에 으깬 페퍼민트 부스러기를 뿌립니다.
