1. 와이키키 미트볼
재료
- 1 1/2 파운드의 갈은 소고기
- 2/3 컵 크래커 부스러기
- 1/3 컵 다진 양파
- 계란 1 개
- 1 1/2 티스푼 소금
- 1/4 티스푼 생강
- 1/4 컵 우유
- 1 큰술 단축
- 2 큰술 옥수수 전분
- 1/2 컵 포장 갈색 설탕
- 1 CAN (13.5 oz) 파인애플 Tidbits, 배수 (예비 시럽)
- 1/3 컵 식초
- 1 큰술 간장 소스
- 1/3 컵 다진 반추
지침
- 쇠고기, 부스러기, 양파, 계란, 소금, 생강 및 우유를 철저히 섞습니다. 혼합물을 공으로 형성하십시오.
- 큰 프라이팬에서 단축을 녹입니다. 갈색과 미트볼을 요리합니다. 또는 400 ° F에서 20-30 분 동안 굽습니다.
- 미트볼을 제거하고 따뜻하게 유지하십시오. 프라이팬에서 지방을 붓습니다.
- 옥수수 전분과 설탕을 섞습니다. 예약 된 파인애플 시럽, 식초 및 간장을 부드럽게 할 때까지 저어줍니다. 두껍고 끓을 때까지 중간 열에서 요리하십시오. 끓여서 1 분 동안 저어주세요.
- 미트볼, 파인애플 덩어리 및 피망을 추가하십시오. 열을 통해. 쌀 위로 제공하십시오.
메모: 이 레시피는 얼어 붙을 수 있지만 소스와 미트볼을 따로 얼리십시오.
2. 쿠바 피카 딜로 (쿠바의 쇠고기 해시)
재료
- 1 파운드의 갈은 소고기
- 큰 다진 양파 1 개
- 2-3 다진 마늘 정향
- 1 개의 작은 캔 토마토 소스
- 1/4 컵 드라이 화이트 와인
- 피미 미니토 스터비드 올리브
- 건포도
- 소금과 후추 맛
지침
- 큰 프라이팬에 갈색 갈은 쇠고기, 양파 및 마늘. 과도한 지방을 배출하십시오.
- 토마토 소스와 와인을 추가하십시오. 중간 정도의 열에 끓입니다.
- 올리브를 자르고 건포도와 함께 혼합물에 추가하십시오. 조미료를 조정하십시오.
- 흰 쌀을 제공하십시오.
3. 육류 회전율
재료
- 갈은 소고기
- 좋아하는 향신료 (양파, 마늘, 검은 후추, 바질, 마요람, 오레가노)
- 날카로운 체다 치즈
- 마늘 피자 반죽
- 날달 달걀 1 개
지침
- 향신료로 갈은 소고기를 요리하십시오. 배수하고 시원합니다.
- 체다 치즈와 섞어서 이직처럼 마늘 피자 반죽 안에 접습니다.
- 날가 달걀로 유약을 맺고 375 ° F에서 20 분 동안 또는 갈색이 될 때까지 굽습니다.
4. 지상 쇠고기를 곁들인 도너 고기
재료
- 3 파운드의 갈은 쇠고기
- 3/4 컵 빵 부스러기
- 2 TSP Pepper
- 1-2 TSP 카이엔 고추
- 1 1/2 TSP 오레가노
- 3 TSP Paprika
- 2 tsp 양파 분말
- 1 tsp 마늘 가루
- 1/2 tsp 소금
지침
- 오븐을 300 ° F로 예열하십시오.
- 지상 쇠고기를 향신료와 섞고 철저히 반죽하십시오.
- 두 개의 단단한 덩어리로 형성하고 2-2.5 시간 동안 육계 팬에 굽습니다.
- 시원하고 슬라이스하고 서빙하십시오. 남은 음식을 냉장 또는 동결하십시오.
5. 박제 녹색 고추
재료
- 6 녹색 피망
- 맛이 소금
- 1 파운드 그라운드 쇠고기
- 다진 양파 1/3 컵
- 1 (14.5 온스)은 껍질을 벗긴 토마토 전체를 다룰 수 있습니다
- 1 티스푼 우스터 셔 소스
- 1/2 컵 요리되지 않은 쌀
- 1/2 컵의 물
- 체다 치즈 1 컵
- 2 (10.75 온스) 캔에 응축 된 토마토 수프
- 필요에 따라 물
지침
- 소금에 절인 큰 냄비를 끓입니다. 고추에서 상단을 자르고 씨앗을 제거하십시오. 고추를 5 분 동안 요리하십시오. 소금을 배출하고 뿌린다.
- 갈색이 될 때까지 쇠고기와 양파. 소금과 후추로 지방과 계절을 배수하십시오.
- 토마토, 쌀, 1/2 컵의 물 및 우스터 셔 소스를 저어줍니다. 15 분 동안 끓입니다. 치즈를 저어주세요.
- 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 쇠고기 혼합물을 곁들인 고추와 베이킹 접시에 넣습니다.
- 토마토 수프를 물과 섞어 그레이비 일관성을 유지하십시오. 고추 위에 붓습니다.
- 가열 될 때까지 25-35 분 동안 굽고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.
6. 햄버거 수프
재료
- 1 파운드 요리 및 헹구고 갈은 소고기
- 1은 토마토를 갈 수 있습니다
- 1은 버섯을 얇게 썰 수 있습니다
- 1 파운드 냉동 혼합 채소 (당근, 완두콩, 옥수수, 녹두)
- 1/2 깍둑 썰은 붉은 양파
- 쇠고기 스톡을 채우는 쇠고기 냄비
- 향신료 맛 (마늘 가루, 소금, 후추)
지침
- 모든 재료를 그릇 냄비에 결합하십시오.
- 야채가 부드러워 질 때까지 몇 시간 동안 낮게 요리하십시오.
7. 자메이카 마카로니
재료
- 2 컵 (8 온스) 팔꿈치 마카로니
- 1 파운드 외설 쇠고기
- 얇게 썬 당근 1 컵
- 큰 녹색 피망 1 개
- 1 큰 양파
- 1 캔 (14.5 온스) 깍둑 썰은 토마토
- 1/4 컵 우스터 셔 소스
- 2 티스푼 마늘 가루
- 1 1/2 티스푼 조미료 소금
- 1/2 티스푼 후추
- 1/4 티스푼 핫 후추 소스
지침
- 지시대로 마카로니를 요리하십시오. 당근과 피망을 자릅니다.
- 프라이팬에 갈색 고기. 당근과 피망을 넣으십시오.
- 다진 양파, 토마토, 우스터 셔 소스, 마늘 가루, 양념 소금, 후추 및 고추 소스를 넣으십시오. 야채가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
- 마카로니를 배출하고 프라이팬에 추가하십시오. 잘 저어주고 봉사하십시오.
8. Wonton Soup
재료
- 18-24 Wonton 래퍼
- 1/2 파운드의 마른 갈은 소고기, 갈색 및 배수
- 1 큰술 간장 소스
- 1 큰술 굴 소스
- 참깨 오일은 거의 없습니다
- 1 티스푼 셰리
- 1/2 티스푼 설탕
- 1 미세하게 다진 녹색 양파
- 1 티스푼 옥수수 전분
- 2 개의 대시 백추
- 끓는 물을위한 물
- 4 1/2-5 컵 치킨 스톡
- 얇게 썬 녹색 양파
- 몇 방울의 참깨 오일 (선택 사항)
지침
- 그릇에 충전 성분을 결합하십시오.
- Wonton 포장지를 채우는 티스푼으로 채우십시오. 물로 가장자리를 밀봉하십시오.
- 그들이 맨 위로 올라갈 때까지 5-8 분 동안 원자를 끓입니다.
- 닭고기를 끓입니다. 원인과 녹색 양파를 추가하십시오. 열에서 제거하고 참기름을 첨가하십시오.
- 1 인당 6 개의 원인으로 봉사하십시오 뭉텅.
9. 라이온의 머리 미트볼
재료
- 1 파운드 Bok Choy 또는 나파 양배추
- 1-2 다진 녹색 양파
- 1 티스푼 다진 생강
- 큰 계란 1 개
- 1 파운드 그라운드 돼지 고기
- 3/4 티스푼 소금
- 1 티스푼 설탕
- 2 1/2 티스푼 드라이 셰리
- 3 큰술 가벼운 간장 (분할)
- 1/2 티스푼 참기 오일
- 검은 색 또는 백추 맛
- 옥수수 전분 또는 밀가루 2-3 큰 스푼
- 2 큰술 식물성 기름
- 1 1/2 컵 치킨 국물
지침
- Bok Choy를 3 인치 스트립으로 씻고 자릅니다. 생강과 녹색 양파.
- 작은 그릇에 계란을 치십시오. 돼지 고기, 녹색 양파, 생강, 소금, 설탕, 셰리, 1 큰술 간장, 참기름, 후추 및 계란을 결합하십시오. 철저히 섞으십시오.
- 4 개의 큰 미트볼로 형성됩니다. 약간 평평하게.
- 프라이팬에 오일을 가열하십시오. 양쪽에 갈색 미트볼.
- 냄비에 닭고기 국물과 2 큰 스푼 간장을 데우십시오. 미트볼을 넣고 10 분 동안 끓입니다. Bok Choy를 추가하고 15 분 동안 끓인다.
- 녹색과 국물로 미트볼을 제공하십시오.
10. Crock Pot Sloppy Joes
재료
- 2 파운드의 갈은 소고기
- 1-2 패킷 양파 수프 믹스
- 2 (8 온스) 캔 토마토 소스
- 적포도주 식초와 발사믹 식초의 튀김
- 소금, 후추, 마늘 가루
지침
- 모든 재료를 그릇 냄비에 결합하십시오.
- 가끔 저어 주면서 몇 시간 동안 낮게 요리하십시오.
흥미로운 통계
- USDA에 따르면, 미국의 지상 쇠고기 소비는 2020 년에 1 인당 약 25.8 파운드였습니다.
- National Cattlemen ‘s Beef Association의 연구에 따르면 미국인의 62%가 적어도 일주일에 한 번 갈은 쇠고기를 먹는 것으로 나타났습니다.
- 갈은 소고기는 다목적 성분이며, 가구의 50% 이상이 타코에서 미트 로프까지 다양한 요리에 사용합니다.
이 레시피는 다양성을 제공 할뿐만 아니라 가족이 모든 식사를 즐기도록합니다. 행복한 요리!