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작은 식사 공간을 준비하세요
더 많은 손님이 외부 식사를 수용함에 따라 공간 계획은 앞으로 몇 년 동안 중요한 구성 요소가 될 것입니다. 많은 QSR 브랜드가 드라이브 스루 용량을 확장하면서 매장 레이아웃을 다시 생각하고 더 작은 식사 공간을 계획하고 있으며, 음식 배달 서비스가 점점 더 대중화됨에 따라 전용 배달 픽업 공간도 계획되고 있는 것은 사실입니다. 반직관적으로 보일 수도 있지만 이는 다음과 같은 사람들에게 좋은 기회입니다. 디지털 메뉴판 옥외 디지털 간판 대량메일.
디지털 화면은 방문자에게 현재 건강 및 안전 프로토콜을 알리거나 테이크아웃 주문이 언제 픽업 준비가 되었는지 알리는 등 새로운 역할을 맡게 됩니다. 디지털 사이니지는 레스토랑 내부와 외부에서 훨씬 더 타겟화된 방식으로 사용될 것입니다.
혁신이 핵심이 될 것이다
많은 QSR 지점에서는 드라이브 스루 차선과 픽업 창구 수를 두 배, 심지어 세 배까지 늘려 테이크아웃 용량을 늘릴 계획입니다. 고객 대기 시간을 줄이기 위해 QSR 체인은 고객이 현장에 나타날 때까지 주문을 준비할 수 있도록 모바일 앱에 막대한 투자를 하고 있습니다. 이러한 솔루션은 고객이 지정된 레스토랑에 가까워지면 각 매장에 위치 데이터를 전송하는 GPS 지원 앱을 사용하며, 모바일 앱을 통해 처리된 주문은 비접촉식 경험을 위한 결제도 처리할 수 있습니다. 모바일 앱 데이터를 옥외 디지털 간판에 연결함으로써 QSR 운영자는 개인화된 고객 인사말을 제공하고 지정된 주차 정보를 제공할 수 있습니다.
AI로 강화된 컴퓨터 비전 소프트웨어 제품도 드라이브 스루 프로세스를 최적화하도록 조정되고 있습니다. Navori의 AQUAJI를 예로 들어보겠습니다. 마케팅 분석 소프트웨어 레스토랑 주차장에 들어갈 때 차량을 스캔하고 인식할 수 있습니다. 일단 인식되면 자동차는 주문이 대기 중인 특정 드라이브 스루 차선이나 픽업 창구로 리디렉션됩니다.
컴퓨터 비전 소프트웨어는 드라이브 스루 대기열의 길이를 모니터링하거나 각 차량의 체류 시간을 추적하고 경영진에게 경고를 보내 더 많은 리소스를 할당하여 주문 처리 속도를 높일 수 있습니다. 효율적인 드라이브 스루 주문 처리는 모든 QSR 위치의 성공을 결정하는 요소로 빠르게 자리잡고 있습니다.
야외 레스토랑 확장
옥외 디지털 사이니지 스크린은 이미 많은 QSR 체인의 주류이며, 팬데믹 이후에도 스크린 사용이 계속 증가할 것으로 예상됩니다. 드라이브 스루 및 도로변 이동이 표준이 되면서 실외 디지털 간판 및 컴퓨터 비전 분석은 비즈니스의 여러 영역에서 도움이 될 수 있습니다.
고객의 여정을 이해하는 것이 그 어느 때보다 중요합니다.
더 작은 실내 식사 공간과 빠르게 변화하는 고객 행동으로 인해 고객을 이해하는 것이 도움이 되며, 여기에서 기술이 가장 큰 영향을 미칠 수 있습니다.
컴퓨터 비전 기술과 결합된 디지털 메뉴판은 트렌드를 파악하고 변화에 효과적으로 대응하는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다. 전략적으로 배치된 카메라는 단골 고객을 식별하거나 자동차 번호판을 판독하고 각 고객의 프로필을 기반으로 메뉴 제공을 조정하는 데 사용되는 정보를 캡처할 수 있습니다. QSR 운영자는 고객에게 더욱 매력적인 선택을 제공함으로써 고객 경험을 개선하는 동시에 수익을 빠르게 늘릴 수 있습니다.
첨단기술의 민주화
디지털 메뉴판과 옥외 간판은 더 이상 다국적 레스토랑 체인에만 국한되지 않습니다. 오늘날 독립 체인점과 개별 레스토랑은 Navori Labs의 성숙하고 저렴한 소프트웨어 솔루션과 같은 디지털 간판 및 컴퓨터 비전 기술에 투자할 여력이 있습니다. 자체 인프라를 관리할 기술 전문 지식이 부족한 기업은 모든 디지털 메뉴 보드 및 옥외 디지털 사이니지 요구 사항에 대해 QL Cloud 솔루션을 사용할 수 있습니다. QL Cloud는 저렴한 월 비용으로 온프레미스 소프트웨어와 동일한 기능을 제공합니다. 관리할 백오피스 서버가 없으므로 전담 IT 인력이 없는 소규모 기업에 적합합니다.