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전문 식당 청소 서비스는 일반적으로 상업용 청소 회사에 아웃소싱됩니다. 이러한 유형의 회사는 시설 유지 관리 및 청소 업계에서 경험이 풍부한 고도로 훈련된 직원을 보유하고 있습니다. 뿐만 아니라 풀 서비스 또는 정기 레스토랑 청소 계약을 처리하기 위한 적절한 장비, 도구 및 인증도 포함됩니다. 레스토랑이나 상업용 주방을 청소할 때는 세부 사항에 대한 세심한 주의와 진정한 헌신이 필요합니다. 주방과 식당은 청소하기에 민감한 공간이기 때문입니다. 음식 준비의 안전, 기기 기능, 고객 안전 및 책임상의 이유로 모든 작업을 철저하고 정확하게 수행해야 합니다. 전문 상업용 청소 회사가 제공하는 기본적인 레스토랑 청소 서비스에 대해 알아보려면 계속해서 읽어보세요 정자역 맛집.

주방 후드 및 배기 청소

시설 유지 관리 기술자가 주방 후드 및 배기 청소에 대해 완전히 숙지하고 교육을 받는 것이 중요합니다. 다양한 안전상의 이유로 광범위한 교육과 이해가 필요합니다. 한 번의 잘못된 움직임으로 인해 주방 화재, 폭발, 가전제품 오작동, 부상 등이 발생할 수 있습니다. 상업용 청소 직원은 지역 및 국가 화재 안전 규정, 화재 코드 추적 및 모든 안전 규정 준수 소프트웨어 서비스에 대한 교육과 훈련을 받아야 합니다. 일반적으로 주방 후드 및 배기 청소와 관련된 업무는 다음과 같습니다.

인증업체에 의한 3개월간 검사
주방 후드 청소
주방 배기가스 청소
주방 덕트 공사
벤트 작업
그리스 트랩
튀김기
스토브
오븐
배기 캐노피
천장공사
오픈 그릴
그리고 더
일반 식당 청소 서비스

레스토랑, 음식 장소 또는 상업용 주방의 다른 모든 영역과 마찬가지로 추가 서비스가 필요합니다. 예를 들어, 집 앞 청소와 집 뒤 청소는 모든 레스토랑에서 매우 중요합니다. 진공 청소, 심층 충격 청소, 먼지 제거, 소독, 창문 청소, 실외 쓰레기 처리 등의 서비스는 음식 서비스 및 준비를 위한 안전한 환경을 유지하는 데 필요한 일반적인 서비스입니다. 대부분의 상업용 청소 회사는 이러한 서비스 등을 제공합니다. 상업용 청소 회사가 제공하는 식당 청소 서비스의 자세한 목록은 다음과 같습니다.