작은 식당 식당을 디자인하는 방법
어떤 사람들은 큰 식당보다 작은 식당에서 식사하는 것을 선호하므로(이렇게 하면 패스트푸드 레스토랑이 생각나네요), 처리할 수 있는 한 많은 사람을 수용하여 공간 활용 방법을 최대화하도록 노력해야 합니다. 고객 서비스, 편안함 또는 분위기를 희생하지 않고 부산 메이드카페.
매우 작은 다이닝룸은 즉각적인 아늑함을 제공하면서도 필요한 모든 부품을 설치하고 맞추는 데 다소 어려움을 겪을 수 있습니다. 어떤 컨셉을 사용하든 식당은 레스토랑의 핵심/핵심이라는 점을 항상 기억하세요. 식당의 일반적인 레스토랑 디자인에는 보관소, 대기실 및 좌석이 포함됩니다.
공간이 매우 작은 경우에는 식당에 편안한 좌석보다 더 많은 좌석을 배치하고 싶은 유혹을 느낄 수 있습니다. 이로 인해 일반적으로 항구 서비스가 발생하므로 직원이 테이블 사이를 이동하기 어렵고 고객이 서버의 방해 없이 식사를 즐기기가 더 어려워집니다.
레스토랑에서 테이블을 설치할 때의 법칙은 각 테이블의 간격이 최소 25~30인치가 되어야 한다는 것입니다. 레스토랑 부스를 갖는 것을 고려할 수도 있습니다. 레스토랑의 식당에서 속도를 절약하는 옵션입니다. 식당 의자 및 테이블과 마찬가지로 레스토랑 부츠도 다양한 색상, 크기 및 모양으로 제공됩니다. 디자인 테마에 맞게 레스토랑 부스를 맞춤 설정할 수 있습니다.
작은 식당에서는 유연성이 매우 중요합니다. 소규모 파티를 위해 테이블을 분리하고 대규모 파티를 위해 함께 이동하여 더 큰 테이블을 형성할 수 있는 기능이 훨씬 더 수용적입니다. 테이블 세트가 무엇인지는 중요하지 않습니다. 직원과 고객이 들어오고 나갈 수 있는 명확한 경로가 있는지 확인하세요.
여주인이나 준비 스테이션이 식당에 들어오지 못하도록 노력하십시오. 이렇게 하면 공간을 많이 차지할 뿐만 아니라 식당이 어수선해 보일 수도 있습니다. 어수선한 식당은 고객에게 좋은 전망이 아닙니다.
