쉬운 크리스마스 미니 컵케이크
휴일은 항상 많은 간식을 의미하며, 우리 집에서는 많은 베이킹을 의미합니다. 휴일이나 언제든지 제가 만드는 가장 쉽고 저렴한 간식 중 하나는 한 입 크기의 미니 컵케이크입니다 상수맛집.
보관과 서빙이 쉽고 만드는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 미리 만들어서 얼려두셔도 됩니다. 필요할 때 설탕을 입히고 장식할 수 있습니다. 대규모 모임에 적합하며 디저트 바에서 멋지게 보입니다. 어떤 경우에도 장식할 수 있고 원하는 맛으로 만들 수 있습니다.
시간을 절약하기 위해 Duncan Hines Cake Mixes와 설탕 프로스팅 통조림을 사용합니다. 제가 직접 만든 것만큼 맛이 좋아요. 케이크 믹스 한 상자에는 미니 컵케이크 56개가 나오며, 프로스팅 캔 하나만으로도 각 케이크에 아이싱을 휘젓기에 충분합니다.
혼란을 덜기 위해 지퍼백을 사용하여 반죽을 작은 컵케이크 라이너에 넣고 또 다른 지퍼백을 사용하여 컵케이크에 아이싱을 뿌립니다.
이번에는 레드벨벳 케이크 믹스를 사용하고 크림치즈 프로스팅으로 컵케이크를 프로스팅했습니다. 저는 Wilton 1M Open Star 팁을 사용하고 그 위에 녹설탕을 뿌렸습니다. 그들은 꽤 축제처럼 보이고 맛있어 보입니다. 나는 이모의 퇴직자 집에서 열리는 이모의 크리스마스 파티에 그들을 데려갈 것입니다.
몇 가지 빠른 지침은 다음과 같습니다.
상자 방향에 따라 케이크 반죽을 섞습니다.
팬에 미니 컵케이크 라이너를 놓습니다.
반죽을 큰 지퍼백에 붓고 밀봉하세요.
가방의 한쪽 모서리를 자릅니다.
반죽을 각 라이너에 파이프로 넣습니다. 각각 2/3 정도씩 채워줍니다.
350도에서 15분간 굽습니다.
오븐에서 꺼내어 완전히 식혀주세요.
별 끝 부분이 들어갈 만큼만 깨끗한 지퍼백의 모서리를 자릅니다. 너무 크게 자르지 마세요. 아이싱을 짜낼 때 팁이 빠질 수 있습니다.
가방에 설탕을 입히십시오.
가방을 밀봉하기 전에 모든 공기를 빼내십시오.
가방을 밀봉하고 끝 부분을 향해 아이싱 작업을 하세요. 가방을 원뿔 모양으로 접습니다.
각 컵케이크에 파이프 프로스팅을 얹습니다. 컵케이크의 바깥쪽 가장자리부터 시작하세요. 원을 그리며 팁을 들어 올리지 마십시오.
프로스팅 링의 중앙에 계속 배관하십시오. 팁을 들어 올려 상단에 점을 남겨 둡니다.
