해외에서 인도 요리와 요리의 인기 상승
인디언들은 천성적으로 믿을 수 없을 만큼 적응력이 뛰어나 어떤 환경에도 쉽게 적응할 수 있습니다. 현재 진행 중인 디지털 기술 시대에 인도는 주요 소프트웨어 제조업체 중 하나입니다. 간단히 말해서, 요즘에는 많은 수의 인도인들이 해외에 살고 있습니다. 이 수많은 비거주 인디언 덕분에 이 나라 요리는 전 세계적으로 빠르게 명성을 얻고 있습니다. 거의 모든 피부색, 신념, 문화를 가진 사람들은 뜨겁고 매운 인도 요리를 선호합니다. 따라서 해외 인도 레스토랑에 기꺼이 투자하려는 기업가에게는 훌륭한 기회가 존재합니다 남원맛집.
기업가의 측면
이 말의 진실은 평범한 주말 저녁에 프라하나 다른 곳의 인도 레스토랑에 들르면 쉽게 느낄 수 있습니다. 실제로 2010년에 인도 국립 레스토랑 협회(NRAI)는 많은 인도 사업가들이 해외 레스토랑 사업에 투자할 의향이 있다고 선언했습니다. 거의 10년이 지난 후, 이 보고서는 그 결과에 대한 정당성을 입증했습니다.
국내에는 해외 사업을 시작하는 데 있어 이민이 주요 문제인 투자자들이 많이 있습니다. 그러나 그것은 다른 문제이며 적절한 시기에 다루어질 것입니다. 이 기사를 통해 전 세계적으로 매우 인기가 있는 최고의 인도 요리에 대해 논의하는 것이 더 적절할 것입니다.
인도 요리의 인기 상승
인도 요리는 뜨겁고 매운 맛으로 더 잘 알려져 있습니다. 유럽인들이 이런 종류의 요리에 대해 많은 의구심을 가졌던 때가 있었습니다. 그러나 새로운 세대의 유럽인들이 인도 요리가 입이 떡 벌어질 정도로 맛있다고 느끼면서 그런 시대는 이제 영원히 사라졌습니다. 외국에서 유명한 전형적인 인도 요리로는 치킨 탄두리, 감자 카레, 치킨 빈달루, 다양한 케밥 및 가지 요리가 있습니다. 그러나 이것들은 모두 전형적인 북인도 요리입니다. 대중에게 인기 있는 이들리(idli), 도사(dosa)와 같은 전형적인 남부 인도 요리도 있습니다. 제철 망고 라씨와 진한 맛의 생강 카다몬 차도 다양한 연령층의 방문객이 많습니다.
인도 레스토랑 프라하에서 가장 인기 있는 요리는 다음과 같습니다.
비리아니(Biryani): 쌀을 준비한 요리로 전형적인 무글라이 요리입니다. 여기에는 고기 조각, 계란 또는 야채가 포함됩니다. 요리는 다양하게 준비되어 있으며 각각의 맛은 믿을 수 없을 정도로 훌륭합니다. 불행하게도 비리야니의 전형적인 독특한 맛을 보존하기 위해 정통 방식으로 비리야니를 준비하는 것은 쉽지 않습니다. 특히 외국 땅에서는 그 일이 믿을 수 없을 정도로 어려워진다. 그래서 대부분의 식당에서는 밥과 고기, 야채를 따로 준비합니다. 서빙하기 전에 두 가지를 잘 섞은 다음 핸디(handis)라고 불리는 밀봉된 냄비에 담아 전달합니다.
치킨 탄두리와 치킨 티카: 인도 요리의 또 다른 인기 있는 두 가지 요리입니다. 이것은 절인 닭고기의 두 가지 변형으로, 탄두르에서 천천히 요리하거나 전형적인 인도 그릴입니다. 이 외에도 다양한 달콤한 요리나 디저트도 인기가 많습니다. 그러나 이러한 인도 디저트의 전부는 아니더라도 대부분은 인도에서 직접 수입됩니다.
