비건 단백질은 본질적으로 콩, 쌀, 완두콩 단백질과 같은 식물성 공급원에서 얻은 단백질입니다. 식물성 식단에 많은 양의 단백질을 섭취하는 것이 위험한 경향이 있기 때문에 완전 채식 단백질은 체육관 훈련 전반에 걸쳐 근육을 유지하는 데 중요한 단백질 강화를 얻는 매우 유리하고 주류적인 방법입니다 비타민.

비건 단백질 공급원은 단순히 식물성 식단을 섭취하는 사람들에게 필수적입니다. 단백질에서 아미노산은 조직, 근육의 구성 성분이며 면역 기능을 돕기 때문에 단백질이 풍부한 몇 가지 성분을 섭취하는 것이 중요합니다.

영양 및 식이요법 아카데미(Academy of Nutrition & Dietetics)는 체중 kg당 최소 0.8g(g) 또는 최대 165파운드의 개인의 경우 약 60g의 일일 단백질 섭취를 권장합니다. 근육을 키우려는 개인, 수유부, 임산부, 노인 인구는 더 많은 단백질이 필요할 수 있습니다.

한 종류의 식물에서만 9가지 중요한 아미노산을 모두 얻는 것은 어려울 수 있습니다. 그렇기 때문에 완전 채식을 하는 사람들은 일반적인 신체 기능에 필요한 모든 필수 영양소를 섭취하기 위해 건강한 지방과 단백질이 풍부한 다양한 식품 공급원을 통합해야 합니다.

정확하게 식물성 식품은 우수한 단백질 공급원 및 기타 영양소가 될 수 있으며, 종종 동물성 제품에 비해 칼로리가 적습니다. 채식주의자 또는 비건 식단을 따르는 개인은 필수 아미노산을 섭취하기 위해 다양한 식물성 식품을 섭취해야 합니다. 예를 들어, 퀴노아와 대두와 같은 몇몇 식물성 제품은 전체 단백질이며, 이는 개인이 필요로 하는 9가지 필수 아미노산을 모두 포함하고 있음을 의미합니다. 다른 사람들은 이러한 아미노산 중 일부를 간과하고 있으므로 광범위한 식단을 섭취하는 것이 필수적입니다.

완전 채식이나 채식주의를 보장하거나 동물성 제품 사용을 줄이는 데 대한 개인의 관심이 점점 더 높아지고 있습니다. 더욱 영양가 있고 강화된 식물성 식품을 접할 수 있게 되면서 동물성 제품에서 벗어나는 것이 점점 더 쉬워지고 있습니다. Forbes Media LLC.가 발표한 데이터에 따르면 2014년 미국 전체 인구의 1%가 채식주의자였으며 이 수치는 2017년 6%로 증가했습니다.

전 세계 비건 단백질 시장은 지난 몇 년 동안 상당한 발전을 이루었습니다. 건강한 식습관에 대한 개인의 인식이 전 세계적으로 높아지고 있습니다. 또한, 피트니스 및 운동선수 열광자들은 일일 단백질 필수 섭취량을 유지하기 위해 식물성 건강 보조제 섭취로 이동하고 있으며, 이는 완전 채식 단백질 또는 식물성 제품의 소비 증가를 촉발시켰습니다.

여러 최종 사용 분야에서 점점 더 많은 생산자가 증가하는 완전 채식주의 소비자 기반의 요구 사항을 충족하기 위해 식물성 성분을 찾고 있기 때문에 이 시나리오는 완전 채식주의 단백질 시장에도 점진적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

체육관, 헬스 클럽의 수가 증가하고 비건 단백질 바에 대한 인식이 높아지면서 비건 단백질 바 시장은 다가오는 해에 수요가 증가할 것입니다. 이 외에도 비건 단백질 바 시장은 높은 비용으로 인해 수요가 감소할 수도 있습니다. 게다가 피트니스 클럽의 식사 대용 식품을 활용한 단백질 바 마케팅 캠페인도 이들 제품 판매에 영향을 미칩니다.

또한, 스포츠 영양 제품과 건강 및 웰니스 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 식물성 단백질로만 구성되어 있기 때문에 비건 단백질 바의 인기가 높아지고 있습니다. 이상적인 아침 식사가 되며 문제 없이 체육관에 가거나 청소년과 성인이 핸드백에 넣어 다닐 수 있습니다. 운송 외에도 보관이 용이하다는 점은 글로벌 비건 단백질 바 시장의 확장에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 추가로 입증되었습니다.