지난 30년 동안 버섯 농업은 많은 발전을 이루었습니다. 버섯은 영양가가 높고 건강하며 칼로리가 낮고 지방이 적으며 콜레스테롤을 낮추고 면역력을 높이며 암을 예방하고 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 이것이 바로 기적의 식품에 대한 수요가 다양해지면서 제품 시장 규모가 커지는 이유입니다. 개인이나 대기업의 급속한 수요 증가로 인해 많은 생산 농장과 개인이 버섯 재배를 시작하여 대규모로 생산하고 있습니다. 그들은 훌륭한 맛을 위해 직접 섭취하거나 수많은 건강상의 이점을 위해 의약품에 사용됩니다 시스템에어컨.
좋은 품질의 버섯을 재배하는 단계
버섯 재배는 여러 단계로 구성됩니다. 그러나 이러한 단계는 다양한 생산자의 생산 프로세스에 따라 다를 수 있습니다. 비결은 최고의 버섯 종균 공급업체로부터 종균을 수입하여 제품의 품질이 최고이고 성장하는 데 시간이 거의 걸리지 않으며 더 오래 지속되도록 하는 것입니다. 이러한 단계는 다음과 같습니다.
1. 버섯퇴비를 만드는 과정
버섯 종균 공급업체에서 구입할 수 있는 버섯 퇴비는 재료를 큰 더미로 촘촘하게 쌓은 상태에서 혼합하고 적셔 만들어집니다. 엄청난 양의 재료가 퇴비 터너를 통해 투입됩니다. 퇴비를 뒤집는 동안 여기에 물을 뿌린다. 다음으로 질소 보충제와 석고를 첨가하고 퇴비와 완전히 혼합합니다. 이는 결국 호기성 발효로 이어져 성분에서 자연적으로 발생하는 미생물이 번식하게 됩니다. 퇴비는 미생물의 활동, 열, 습기 및 일부 열 방출 화학 반응에 의해 시간이 지남에 따라 원료 성분이 화학적으로 변화하면서 발전합니다.
2. 버섯의 산란
성숙한 버섯은 수백만 개의 미세한 포자를 생성합니다. 이는 버섯 뚜껑 아래쪽에 있는 버섯의 아가미에서 찾을 수 있습니다. 이 포자는 고등 식물의 씨앗과 비교할 수 있습니다. 그러나 이러한 포자는 예측할 수 없게 발아하여 신뢰할 수 없기 때문에 버섯을 직접 재배하기 위해 퇴비에 사용되지 않습니다. 전문 시설을 갖춘 숙련된 생산자들이 종균 생산을 위한 배양물을 증식시키기 위해 발아된 포자로부터 세포를 증식시킵니다. 이 종균은 분배되어 퇴비와 혼합됩니다. 일단 혼합되면 수확할 때까지 종균의 성장을 위한 이상적인 온도가 유지됩니다.
3. 퇴비의 케이싱
케이싱이라는 산란 퇴비에 최상층이 추가됩니다. 그것은 이탄 이끼와 석회석 분쇄물이 혼합되어 있을 수 있습니다. 이는 뿌리줄기의 형성을 유도하는 물 저장소 역할을 합니다. 뿌리줄기가 없으면 버섯이 형성될 수 없습니다.
4. 버섯의 고정단계
케이싱 버섯에 뿌리줄기가 형성된 후 고정이라고 불리는 버섯 초기가 그 위에서 발생합니다. 이 핀은 점점 크기가 커지며 결국 버섯을 형성합니다. 성숙한 버섯은 7~10일 주기로 수확됩니다.
최고 품질의 버섯 종균 선택
버섯 생산자는 품질이 좋고 시장에서 가장 좋은 종균을 선택하는 것을 좋아합니다. 세계에서 가장 추천되는 버섯 종균 공급업체는 항상 고객에게 최고의 버섯을 보장합니다. 따라서 좋은 품질의 종균이 좋은 품질의 버섯을 낳게 됩니다.