월계수 잎과 검은 카다멈이 요리에 어떻게 도움이 될 수 있을까
동시에, 당신은 그들의 건강에 대해 걱정하고 소화를 방해하거나 불편을 끼치지 않는 것을 제공하고 싶어합니다. 호스트로서 당신은 손님의 위장을 건드리지 않고 그들의 미뢰를 대접하는 것이 당신의 책임이 됩니다. 그런 경우, 당신은 무엇을 합니까? 글쎄요, 더 이상 걱정하지 마세요! 모임 중에 친구와 가족을 감동시키는 데 도움이 되는 네 가지 요리법 목록이 있습니다 서울메이드카페.
신선한 옥수수 리조또: 냄비에 닭고기 육수를 넣고 월계수 잎을 끓입니다. 더 큰 냄비에 올리브 오일과 양파를 넣습니다. 중불로 2분간 끓인 다음 쌀을 넣습니다. 불투명해질 때까지 계속 저어준 다음, 화이트 와인을 넣고 완전히 흡수될 때까지 끓입니다. 그런 다음 따뜻한 닭고기 육수 1컵을 넣고 계속 저어줍니다. 25분 후 쌀이 크림처럼 될 때까지 육수를 한 컵씩 계속 넣습니다. 그런 다음 치즈와 버터를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
블랙 카다멈과 라임 라이스: 반짝이는 뜨거운 기름에 고추, 양파, 블랙 카다멈을 넣고 저어줍니다. 블랙 카다멈 시킴은 이 요리를 준비하는 데 가장 좋은 선택입니다. 쌀을 넣고 알갱이가 반투명해질 때까지 저어줍니다. 물을 넣고 쌀을 끓인 다음 뚜껑을 덮습니다. 25분 후 뚜껑을 열고 쌀의 육즙을 확인하고 너무 마른 것 같으면 물을 더합니다. 소금과 라임 주스를 넣습니다. 마지막으로 서빙하기 전에 쌀을 약간 식힙니다.
캐슈넛을 곁들인 치킨 코르마 : 기름을 두른 냄비에 다진 양파와 생강을 넣고 몇 분간 저어줍니다. 커민 씨앗, 고수, 커민과 칠리 가루를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 닭고기와 월계수 잎을 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다. 인도의 월계수 잎 공급처는 남부 주와 북부 산간 지대로 두 곳입니다. 그런 다음 소금과 후추, 물을 약간 넣습니다. 15분간 가볍게 끓인 후 더블 크림을 넣습니다. 소스가 4~5분간 끓게 한 다음 다진 고수를 곁들입니다.
아차리 풀라오: 회향 씨앗, 겨자 씨앗, 호로파 씨앗, 검은 카다멈을 넣고 기(ギー)와 함께 압력솥에 볶습니다. 양파, 생강-마늘 페이스트, 카불리 차나, 강황 가루, 칠리 가루, 가람 마살라, 소금, 망고 피클 페이스트를 넣고 잘 섞습니다. 쌀과 물 2컵 반을 넣고 쪄줍니다. 쌀을 장식하기 전에 김이 빠지도록 합니다.
이것들은 손님들이 다시 오고 싶어할 네 가지 요리법입니다. 반면에, 음식에 이러한 향신료를 첨가하면 맛이 더해질 뿐만 아니라, 당신과 가족의 면역 체계를 강화하고 계절성 질병을 유발하는 기후 변화와 같은 많은 조건으로부터 당신과 가족을 보호하는 데 도움이 됩니다.
