솜땀(Som Tam)
은 잘게 썬 풋파파야와 토마토, 마늘, 강낭콩, 새우, 고추, 땅콩, 그리고 때로는 당근을 섞어 만든 샐러드입니다. 마을의 거의 모든 식당에서 맛볼 수 있는 매우 흔한 요리입니다. 이 샐러드는 여러 종류가 있으며, 추가 재료는 수급 상황에 따라 달라질 수 있습니다. 보통 찹쌀밥과 함께 먹습니다.
톰얌 수프
레몬그라스, 라임, 갈랑갈, 생강의 풍미가 가득한 이 수프는 매우 건강하고 만들기도 쉽습니다. 단백질을 더 풍부하게 하려면 닭고기나 새우를 넣으세요.
썸머롤:
이 롤은 일반적인 튀긴 롤보다 건강합니다. 썸머롤은 데친 채소, 쌀국수, 새우, 닭고기를 넣고 민트, 고수, 타이 바질 등 다양한 허브로 맛을 냅니다.
팟타이는
부드러운 쌀국수를 신선한 채소, 닭고기, 새우, 두부, 숙주나물, 그리고 다양한 향신료와 함께 볶아 만든 요리입니다. 채소를 추가하면 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다.
마싸만 커리
는 땅콩과 코코넛 밀크로 만든 크리미하고 은은한 단맛과 풍부한 식감을 자랑하는 커리입니다. 양파, 감자, 피망을 넣어 더욱 다채로운 색감을 더했습니다. 찐 채소와 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 뉴욕 최고의 태국 레스토랑인 스파이스 타이에서 꼭 드셔보세요.
깽 리앙
은 아마도 태국 음식 중 가장 건강한 요리일 것입니다. 담쟁이덩굴, 호박, 스쿼시, 버섯, 샬롯, 애호박, 베이비 콘으로 만든 이 수프에는 레몬그라스와 신선한 레몬 바질의 풍미가 더해졌습니다. 밝고 화려한 색감은 겨울 저녁에 딱 맞는 선택이며, 따뜻하고 포만감을 선사합니다. 균형과 다양성은 태국 음식의 핵심입니다. 훌륭한 재료들이 정교하게 어우러져 환상적인 맛을 만들어냅니다.