첫째, 모든 재료를 미리 준비해야합니다. 토마토를 자르고, 치즈를 화나게하고, 페퍼로니를 얇게 썰고, 고기를 준비하고, 하루가 시작될 때 다른 재료 나 토핑을 준비하십시오. 또한 반죽을 일찍 준비하여 고객이 주문할 때 각 피자에 대해 일부만 가져 가면됩니다. 고객이 주문을 할 준비가되면 좋은 시스템도 있어야합니다. 주문 프로세스는 고객으로부터 주문을 받고 부엌에 전달하고 피자가 준비 될 때 주문을 추적 할 수있는 프로세스 여야합니다. 고객을 자극 할 수 있으므로 주문을 혼합하지 않는 것이 필수적입니다.
주방에서 Anvil 디지털 컨베이어 오븐은 컨베이어 시스템에서 작동하기 때문에 적합합니다. 오븐에 하나의 피자를 놓고 컨베이어에 다른 피자를 놓을 수 있습니다. 피자가 요리되면 컨베이어를 따라 바깥 쪽 끝에 놓인 다음 피자가 오븐으로 이동합니다. 이 조치는 피자를 모니터링하는 데 시간을 절약 할 수 있습니다. 다음 피자를 계속 사용하면 2 개가 순서대로 처리됩니다. 이 상업용 케이터링 장비는 컨베이어 속도와 관련하여 다소 정확한 제어 기능이 있습니다. 컨베이어 속도도 조절할 수 있으므로 움직일 속도로 설정할 수 있습니다. 이런 식으로 당신은 매번 일관되게 구운 피자를 얻을 수 있습니다. 우발적 인 조정을 방지하는 터치 제어판으로 설계되었습니다. 또한 컨베이어에는 가역적 옵션도 있습니다. 이 장치는 크기가 작고 쌓을 수 있으므로 주방 공간을 최대한 활용할 수 있습니다.
구매 한 사람이 있다면 무료 피자 프로모션을받는 경우 좋은 시스템입니다. 고객은 한 번에 두 개의 피자를 한 번에 주문하거나 같은 토핑이나 다른 토핑으로 주문합니다. 하나의 고객 주문을 추적 할 수 있도록 서로 옆에 두 피자를 준비합니다. 그런 다음 두 피자를 모루 디지털 컨베이어 오븐에 넣습니다. 글쎄, 당신은 하나를 오븐에, 두 번째는 컨베이어에 배치 할 것입니다. 컨베이어에는 피자가 준비 되 자마자 피자를 움직입니다. 둘 다 준비가되어 있고 한 주문의 일부로 표시되면 상자에 넣고 고객에게 주어질 수 있습니다. 두 피자 모두 함께 준비되어 동시에 케이터링 장비에 배치되었으므로 오류의 공간이 최소화됩니다. 고객은 주문한 것을 받으므로 피자 가게를 행복한 피자 애호가로 남겨 둡니다.