아무데도 법률에 따르면 타코는 성분에 아보카도가 있어야한다고 말합니다. 그러나 대부분의 타코 케이터가 당신에게 알 수 있듯이, 아보카도 조각 (또는 아보카도 소스)을 타코 테마 행사에서 옵션으로 제공하지 않으면 범죄입니다 홍대메이드카페.
사실은 타코와 아보카도가 아주 깔끔하고 자연스럽게 함께 모여서 오랫동안 오랫동안 가지고 있다는 것입니다. 그리고 그것은 아주 좋은 이유입니다.
그 녹색 조각 (또는 녹색 소스)이 오랫동안 서로 관련이있는 한 가지 이유는 지리적입니다. 타코와 아보카도는 멕시코에서 유래했습니다. The avocado tree and its fruit (avocadoes are technically a fruit, related to the fig) were first found in south central Mexico, although since the days of the explorers the tree has been cultivated throughout the world where Mediterranean climates prevail. 타코도 멕시코에서 시작하여 전 세계에서 인기를 얻었습니다.
아보카도의 1 인당 소비가 2001 년에서 2006 년 사이에 2 파운드에서 7 파운드로 거의 4 배나 거의 4 배나 상승한 미국이 더 이상 보지 마십시오 (출처 : “USDA : 아보카도 소비는 21 세기에 아보카도 소비가 급등했습니다.”2016 년 11 월). 이것은 미국과 멕시코 간의 무역 협정에서 다소 도움이되었습니다. 또한 캘리포니아는 미국인들이 먹는 것의 상당 부분을 자랍니다. 캘리포니아를 넘어서 전국의 타코 케이터링은 모바일 타코 카트 케이터링 (즉, 타코 카트와 트럭이 자체 포함 된 주방이기 때문에 가능한 더 많은 장소)을 사용하여 피에스타 테마 이벤트가 쉽게 실행되는 것을 감안할 때이 성장에도 역할을 해왔습니다.
그러나 풍미와 질감은 아보카도를 인기있게 만드는 데 동등한 역할을합니다. 그들은 버터이지만 포화 지방에 대한 걱정이 없습니다. 다른 섬유 성분이 타코 랩을 채우지 만 아보카도는 그것을 부드럽게합니다.
영양에주의를 기울이는 사람이라면 누구나 아보카도가 어떻게 “좋은 지방”중 하나이며, 단일 불포화 지방, B 비타민, 비타민 K, 비타민 C, 비타민 E 및 칼륨이 더 높습니다. 이것은 종종 타코에서 사용되는 더 희박한 고기, 다진 야채 및 콩과 잘 어울립니다.
요리사에게 아보카도의 다양성은 훌륭한 성분입니다. “Taco Avocado”의 간단한 인터넷 검색은 아보카도 보트에 고기, 야채 및 치즈가 채워져있는 곳을 포함하여 많은 양의 레시피와 다양한 레시피를 나타냅니다. 그것은 모두 마가리타 바와 잘 어울립니다.
따라서 모든 타코에 아보카도가 있어야하는 것처럼 보일 수 있지만, 사실은 한국인이며 인기있는 음식에 대한 몇 가지 다른 변형은 그렇지 않을 것입니다. 그러나 절대 말하지 마십시오 – 타코는 훌륭한 요리사가 실험하고 싶어하는 음식입니다.