광고 하루를 어떻게 시작하고 싶으신가요? 신선하고 풍부한 커피 한잔 어떠세요? 당신은 그것에 새로운 것이 없다고 생각하고 있습니다. 그럼 코피 루왁 한 잔 어때요? 아마 이 이름이 낯설지 않으신가요? 아니면 바쁜 하루를 보내는 동안 어떻게든 그것이 당신의 마음에서 빠져나갔습니다. 글쎄요, 바쁜 일정 속에서 몇 분만 시간을 냈다면 이 기사는 세계에서 가장 이국적인 커피에 대한 신선한 아이디어를 줄 것입니다. 투어를 즐겨보세요.

코피 루왁-이게 뭐야?

우선 원산지는 인도네시아입니다. 대부분의 생산량은 해당 국가의 서부 섬인 수마트라와 자바에서 제한됩니다. 코피 루왁은 루왁의 배설물에서 채취한 달콤하고 붉은 커피콩으로 만들어집니다. 루왁이란 무엇입니까? 루왁은 고양이 같은 동물이에요. 그들은 Asian Palm Civets라는 이름으로 친숙합니다. 동물이 커피와 무슨 관계가 있는지 궁금하시죠? 실제로 사향고양이는 달콤하고 붉은 커피콩을 먹이로 사용합니다. 열매는 소화할 수 있지만 씨앗은 소화할 수 없습니다. 소화되지 않은 커피 씨앗은 배변 후 나중에 배설물을 수집합니다. 여러 번의 가공을 거쳐 세계에서 가장 비싼 커피인 코피 루왁을 얻습니다 홍대메이드카페.

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왜 다른 커피 브랜드와 다른가요?

코피 루왁의 커피 원두는 다른 잘 알려진 커피 브랜드보다 훨씬 부드럽고 달콤합니다. 다른 커피원두처럼 쓴맛이 없습니다. 어때요? 기본적으로 사향 고양이의 소화 기관에서는 소화 과정에서 효소가 분비되어 베리 씨앗의 단백질을 분해합니다. 따라서 커피의 쓴맛을 줄이고 독특한 맛을 선사합니다.

얼마만큼 마셔도 안전한가요?

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세상에서 가장 비싼 커피가 고양이 엉덩이에서 나온다고 생각하면 깜짝 놀라게 됩니다. 동시에 또 다른 질문이 마음속에 떠올랐다. 전혀 안전합니까? 마셔도 완전히 안전하다고 말씀 드리겠습니다. 농부들은 고양이똥을 흘린 커피 씨앗을 수집한 후 철저하게 씻어냈습니다. 그 후에는 햇볕에 건조됩니다. 그런 다음 씨앗을 살짝 볶아 맛을 보존하고 마지막으로 갈아서 포장합니다. 이 모든 과정에서 씨앗은 효과적으로 살균되어 박테리아가 더 이상 존재하지 않도록 안전하게 만듭니다.

얼마나 많이 “가장 비싼 것” 커피값이요?

그렇다면 이 모든 사실을 알고 나면 그 비용을 얼마로 지불하시겠습니까? 지난해 일부 저널에서는 호주에서 가장 인기 있는 커피숍 중 한 곳에서 코피 루왁 한 잔을 고작 50달러에 팔았다는 기사를 실었습니다. 2008~09년에 코피 루왁 가격을 알아보기 위한 조사가 실시되었습니다. 베트남 족제비 커피 가격은 킬로그램당 약 6,600달러(파운드당 3,000달러)인 것으로 나타났습니다. 일반적으로 비용은 $150-$660 사이입니다. 하지만 인도네시아에서는 비용이 조금 더 낮습니다.

커피 한잔 가격이 50달러라는 것은 정말 믿기지 않습니다. 그러나 진정한 향기를 맛보기 위해 조금 더 비용을 지불해도 괜찮습니다. 오른쪽! 그러니 오래 기다리지 말고, 더 나은 맛과 품질, 부드러움을 지닌 풍부한 초콜릿 커피로 다음날 아침을 시작해 보세요.